1. 本周市場回顧：周內(nèi)生豬市場價(jià)格連續(xù)上漲

本周國內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)上行，周均價(jià)環(huán)比上漲。周內(nèi)外三元交易均價(jià)15.90元/公斤，環(huán)比上漲4.67%。最高價(jià)為23日的16.43元/公斤，最低價(jià)為17日的15.41元/公斤。本周期貨主力合約2409先降后漲再降，23日收盤價(jià)18175元/噸，基差-1755元/噸。

表1　重點(diǎn)市場生豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)表

單位：元/公斤

備注：此數(shù)據(jù)涉及22個(gè)重點(diǎn)省份，根據(jù)前一年統(tǒng)計(jì)局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權(quán)平均，得出均價(jià)。此數(shù)據(jù)為國家法定工作日更新，樣本權(quán)重修正時(shí)間為國家統(tǒng)計(jì)局出欄量公布時(shí)間后的一個(gè)工作周。

2. 驅(qū)動(dòng)因素分析：二次育肥持續(xù)升溫，需求端被動(dòng)跟進(jìn)

本周全國生豬交易均重上漲。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國生豬平均交易體重124.78公斤，環(huán)比漲0.52%，漲幅較上周擴(kuò)大0.43個(gè)百分點(diǎn)。周內(nèi)多數(shù)地區(qū)生豬交易均重以上漲為主。一方面二次育肥補(bǔ)欄熱度提升，市場看漲情緒升溫，養(yǎng)殖端壓欄增重現(xiàn)象普遍，優(yōu)先出大留小，大豬成交量占比提升。另一方面，二次育肥補(bǔ)欄體重段與屠宰企業(yè)標(biāo)豬收購水平有所重合，企業(yè)收購標(biāo)豬貨源壓力提升，被動(dòng)選擇收購125-140公斤稍大體重豬源，帶動(dòng)生豬收購均重上漲。僅山東、江蘇、安徽和江西等地因養(yǎng)殖端出欄二次育肥豬源增加，帶動(dòng)出欄均重下滑。

本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率環(huán)比微跌，周內(nèi)平均開工率29.85%，較上周下跌0.05個(gè)百分點(diǎn)。二次育肥補(bǔ)欄積極，截留部分標(biāo)豬，屠宰企業(yè)收購難度增加，疊加豬價(jià)上升后屠宰企業(yè)收購成本提升，且高溫天氣下終端需求縮減導(dǎo)致訂單減少，開工率微幅下跌。5月23日全國屠宰企業(yè)日度平均開工率為30.00%，同比下跌3.36個(gè)百分點(diǎn)。隨著豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖端出欄積極性提升，但終端需求有限，屠企部分虧損，因此周均開工率或微跌。

3. 相關(guān)產(chǎn)品

國內(nèi)仔豬價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)微降趨勢，7公斤外三元仔豬出欄均價(jià)564.44元/頭，環(huán)比下跌0.34%。15公斤外三元仔豬出欄均價(jià)688.37元/頭，環(huán)比上漲0.27%。近期仔豬均價(jià)呈現(xiàn)微降趨勢。受二次育肥行為干擾，部分散戶選擇周期短、育肥成本少的90-110公斤豬源進(jìn)行再次圈養(yǎng)，隨仔豬價(jià)格處于相對(duì)偏高位置，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄心態(tài)略存謹(jǐn)慎，仔豬市場成交量較少，導(dǎo)致部分高價(jià)有所下滑。截至上周五，廣西價(jià)格最高，7公斤仔豬出欄均價(jià)600.00元/頭；福建價(jià)格最低，7公斤仔豬出欄價(jià)520.00元/頭。受二次育肥及豬價(jià)上漲支撐，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)仔豬價(jià)格或小漲。

豬肉：本周卓創(chuàng)資訊監(jiān)測北方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)20.32元/公斤，環(huán)比上漲5.39%，漲幅擴(kuò)大3.11個(gè)百分點(diǎn)。南方重點(diǎn)市場白條豬肉均價(jià)20.54元/公斤，環(huán)比上漲3.11%，漲幅擴(kuò)大1.99個(gè)百分點(diǎn)。本周南北方白條豬肉皆有上漲。從供應(yīng)端及成本來看，本周全國多地養(yǎng)殖端二次育肥熱情升溫，屠宰企業(yè)收購難度繼續(xù)加大，且豬價(jià)的上漲從成本端對(duì)豬肉價(jià)格起到了較強(qiáng)支撐。需求方面，終端消費(fèi)平平，生豬及豬肉價(jià)格上漲觸發(fā)部分經(jīng)銷商看漲拿貨熱情，但整體而言市場需求較為有限，本周豬肉價(jià)格仍因供應(yīng)收緊而延續(xù)并擴(kuò)大漲勢。

肉雞：本周全國主產(chǎn)區(qū)肉雞收購均價(jià)3.78元/斤，下跌0.26%，跌幅較上周收窄0.78個(gè)百分點(diǎn)。需求欠佳，疊加屠企庫存壓力大，收購積極性低，養(yǎng)殖端看跌集中出欄，雞價(jià)降。

4. 下周市場展望：二次育肥積極補(bǔ)欄、情緒支撐供應(yīng)減少，均價(jià)或漲

預(yù)計(jì)未來一周全國行情或震蕩上漲，中間有短暫微跌回調(diào)可能，價(jià)格運(yùn)行區(qū)間或在16.30-16.58元/公斤。

供應(yīng)方面：經(jīng)過持續(xù)漲價(jià)，東北區(qū)域仍然有較強(qiáng)的漲價(jià)情緒，但其他區(qū)域目前反饋下游接受能力較差，漲價(jià)幅度不乏收窄可能，局部有跌價(jià)空間。但目前部分標(biāo)豬仍然流向二次育肥欄內(nèi)，因此對(duì)行情有支撐作用，豬價(jià)下跌持續(xù)時(shí)間或較短，主線仍然上漲。

需求方面：屠宰企業(yè)標(biāo)豬收購難度仍然較大，一定程度上對(duì)屠宰量仍有制約作用。且目前終端需求不佳，屠宰量上漲難度亦較大。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)短線生豬終端市場需求或仍然低位盤整。

預(yù)測觀點(diǎn)：綜合來看，未來一周生豬周均價(jià)或環(huán)比上漲，參考16.44元/公斤。

未來第二周生豬市場或先高位運(yùn)行后低位下滑。未來第三周5月份補(bǔ)欄的部分120-125公斤體重段的二次育肥豬或陸續(xù)出欄，加之終端需求拉低行情，豬價(jià)有下滑可能。

表2　卓創(chuàng)資訊監(jiān)測全國22省瘦肉型生豬出欄均價(jià)一覽表

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