【導(dǎo)語(yǔ)】進(jìn)入二季度以來(lái)，終端需求恢復(fù)緩慢，且屠宰企業(yè)幾無(wú)主動(dòng)分割入庫(kù)現(xiàn)象，生豬屠宰量?jī)H小幅增長(zhǎng)，難以對(duì)豬價(jià)形成利多支撐。后期生豬供應(yīng)或先增后減，將影響屠宰量同比維持減少趨勢(shì)。

四季度生豬屠宰量穩(wěn)步增加

進(jìn)入二季度以來(lái)，生豬屠宰量繼續(xù)緩慢增加，截至4月22日，全國(guó)代表屠宰企業(yè)日度生豬屠宰量為16.16萬(wàn)頭，較3月末漲幅5.62%，達(dá)到2024年春節(jié)假期以來(lái)的最高水平，但仍較春節(jié)前2月1日高點(diǎn)的31.58萬(wàn)頭下降48.83%。

春節(jié)假期過(guò)后，隨著終端需求逐漸恢復(fù)，屠宰企業(yè)訂單緩慢增加，疊加豬價(jià)上漲乏力后養(yǎng)殖端惜售情緒減弱，生豬供應(yīng)逐漸增加，共同支撐屠宰量上漲。但由于氣溫上升后終端需求跟進(jìn)不足，屠宰企業(yè)銷售乏力，導(dǎo)致豬價(jià)于4月7日達(dá)到階段性高點(diǎn)15.41元/公斤后偏弱調(diào)整，截至4月23日，全國(guó)外三元生豬交易均價(jià)為15.07元/公斤。

4月生豬屠宰量同比顯著減少

截至4月23日，4月代表屠宰企業(yè)月度日均屠宰量為15.43萬(wàn)頭，環(huán)比漲幅4.95%，同比降幅22.27%。按照豬肉季節(jié)性消費(fèi)特點(diǎn)來(lái)看，3-4月份屬于全年中的消費(fèi)淡季，終端豬肉消費(fèi)較為低迷，對(duì)屠宰量支撐效果有限。而2023年3-5月份生豬屠宰量處于相對(duì)偏高水平，主要原因是在養(yǎng)殖虧損和氣溫提升的雙重影響下，2023年3-5月份養(yǎng)殖端加速出欄節(jié)奏，中小體重生豬出欄偏多，且屠宰企業(yè)看漲下半年行情，集中分割入庫(kù)現(xiàn)象增加，凍品入庫(kù)支撐2023年3-5月份生豬屠宰量顯著增加。

2024年3-4月份，由于養(yǎng)殖場(chǎng)出欄110公斤以下生豬積極性較低，分割企業(yè)收購(gòu)壓力較大，疊加生豬價(jià)格相對(duì)高位，屠宰企業(yè)入庫(kù)意愿不高，導(dǎo)致4月份生豬屠宰量同比顯著下降。

5-7月生豬屠宰量或先增后減

未來(lái)3個(gè)月氣溫仍繼續(xù)上升，終端豬肉需求難有改善，且屠宰企業(yè)分割入庫(kù)難有顯著增加，因此影響未來(lái)三個(gè)月生豬屠宰量的主要因素是生豬供應(yīng)。首先，隨著氣溫上升，養(yǎng)殖端壓欄增重情緒減弱，前期壓欄增重的生豬的二次育肥生豬部分在5月份進(jìn)入出欄周期，供應(yīng)提升或支撐屠宰量增加。而端午節(jié)過(guò)后，隨著養(yǎng)殖端補(bǔ)欄二次育肥的積極性繼續(xù)提升，擠占部分標(biāo)豬供應(yīng)，或?qū)е律i供應(yīng)減少，6-7月份生豬屠宰量或下降，同比繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢(shì)。